Gastronomia> Locorotondo> 24/4/10> Verdure di campo e dintorni in Contrada S. Marco
Locorotondo (Puglia) - Italia
Il 24 aprile, nella Contrada S. Marco a Locorotondo (Bari), si svolge la manifestazione intitolata "Verdure di campo e dintorni", prima gara del Palio delle Contrade.
Organizza dall'Associazione "Il Paese delle Contrade", è una gara gastronomica tra le contrade di Locorotondo, in cui i piatti saranno principalmente a base di erbe spontanee e verdure di campo: frittate agli asparagi selvatici, minestre di erbe di campo, cicorie con uova e formaggio, per fare qualche esempio. Tanti cibi semplici e gustosi, tipici della tradizione culinaria della valle dell'itria.
