Sagre > Erchie > 21 agosto 2010 > Settima edizione della "Sagra della frisa"

Erchie (Puglia) - Italia

Sabato 21 agosto a Erchie, in provincia di Brindisi, presso il parco delle Rimembranze, il Comitato "Stella di Natale", patrocinato dal Comune di Erchie, organizza la VII edizione della "Sagra della frisa".
La manifestazione mira a promuovere e valorizzare uno dei prodotti tipici, "la frisa", attraverso la degustazione delle frise preparate secondo la tradizione locale, la pittura, il teatro e la musica, facendo della tradizionale sagra un contenitore di gastronomia e cultura.
È prevista un'esposizione di pitture dal tema "Il Grano: tra tradizioni e prodotti tipici locali". La manifestazione sarà accompagnata da musica e balli di un tempo e dal concerto dei MALARAZZA. Per quanto riguarda il teatro sarà raccontata la storia della frisa, dalle origini a oggi.