Relais TerrediTerre

Avetrana è l'ombelico del Salento. Essa, infatti, si trova al confine delle tre province (TA-BR-LE) nel cuore culturale della regione. Dista circa 6 km dalla splendida costa jonica ed è un paese che vive prevalentemente di agricoltura; assai note sono le produzioni di olio e di vino. Lo si può notare dalle immense distese di vigneti e uliveti che costeggiano le principali vie di comunicazione con il paese. Nel cuore della costa jonica, nell'agro di Avetrana, sorge Relais TerrediTerre costituito dalla Masseria Bosco, realtà alberghiera nata in Puglia nel 2001 e dalla dependance Masseria Strazzati, di recentissima ristrutturazione, risalente al XIV secolo.
Recente marchio, il Relais TerrediTerre, crea una nuova immagine di splendide strutture ricettive che insieme alla azienda olearia ed alla cantina vinicola di proprietà costituiscono per il sito della Magna-Grecia un punto d’incontro della cultura dell’ospitalità ed enogastronomica. Anticamente le masserie erano delle grandi aziende agricole abitate con le stalle, i depositi per foraggi e i raccolti. Un ambiente cordiale e accogliente, dove l'ospite è di casa già dal primo momento, il posto ideale per godere in tutta tranquillità dei colori e dei sapori della Puglia: l'amicizia, la simpatia, la festa e una cucina antica e ricercata.

Posizione

Il Relais TerrediTerre si trova in località Avetrana, a circa 45 km dall'aeroporto di Brindisi e a circa 6 km dalla splendida costa jonica che permette di usufruire di vari servizi come spiagge attrezzate e maneggio e offre la possibilità di visitare la riserva naturale regionale orientata “Salina dei Monaci”, il parco naturale regionale “Palude del Conte”, i boschi di “Rosamarina” e “di li Cuturi”e la macchia mediterranea “Marina Piccola”.

Camere

Relais TerrediTerre dispone di 34 camere, tutte finemente arredate, così suddivise: camere standard, camere de luxe, junior suite e suite. Le camere sono state realizzate dove anticamente erano ubicati gli alloggi dei contadini, mantenendo quella che era l’architettura del tempo. Sono camere con alte volte a stella, tutte in pietra di tufo tipica della zona; proprio i caldi colori delle mura e gli innumerevoli comfort rendono il soggiorno degli ospiti rilassante e piacevole. Le camere, tutte insonorizzate e dotate dei migliori comfort della categoria, propongono un'atmosfera allegra e suggestiva, ma al tempo stesso elegante e d'elite. Sono dotate di aria condizionata, frigo- bar, riscaldamento, telefono, televisione, Tv satellitare, asciugacapelli, servizi con e senza idromassaggio (l'idromassaggio è presente in tutte le tipologie di stanze della Masseria Strazzati), courtesy set (sapone, shampoo e creme all’olio extravergine di oliva di produzione propria), cassaforte.

Cucina

La struttura propone una cucina tipica dove vengono riproposte, stagionalmente, in un menù alla carta, molte delle ricette che hanno sempre caratterizzato la tradizione del paese mettendo in risalto il condimento. Si possono degustare piatti a base di legumi, quali cicerchia, purea di fave con verdura di campagna e pezzetti di pane fritto, ciciri e tria, pignate di legumi, di carne e di pesce. La pasta, rigorosamente fatta in casa con farina di grano duro, può essere assaporata insieme a tantissimi sughi cucinati secondo la tradizione. E’ una cucina antica e ricercata che offre la possibilità di assaporare piatti della cucina tipica nella migliore tradizione mediterranea ed una accurata selezione di olii e vini della rinomata produzione propria.

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